我的老爸，是一個非常喜歡吃日本料理的老人，但是說喜歡嗎？我想他應該是受到朋友的影響居多，在很多長輩的印象中，吃日本料理、高級飯店的自助餐，都是一種有錢人才能消費得起的行為，而我老爸也是一樣，從小因為家裡的家境比較困難，老爸的工作是在淡水高爾夫球場擔任球童，而以前的日本客人很多，高爾夫球場又是一個許多台灣老闆會帶客人去打球的地方，這個人高爾夫球之後，很多客人都會去吃日本料理，這也就是為什麼，台北的條通會有很多有名的日本料理及日式酒店的原因，說了那麼多，先帶大家看一下今天要介紹的丸太屋台酒場。

丸太屋台酒場-淡水店

這次，我帶老爸還有岳父一起來到丸太屋台酒場-淡水店來嚐嚐看這家沒有吃過的丸太屋台酒場，他就位於淡水新市鎮那個很常拍麥當勞廣告的麥當勞對面。

在網路上先搜尋了一下，要在淡水找到比較平價的日本料理，真的比較少一點，於是我們兩邊的家族聚餐，就安排到了這裡。一進門整體店面的感覺，可以說是非常的日式，氣氛還不錯，擺設的部分桌面上擺出了很多酒可以做選擇，雖然我們不太喝酒就是了。

餐廳內部環境

今天我們預約的是二樓的塔塔米區，這個區域對於年紀大的人來說坐起來會比較吃力一點，如果要帶長輩去的話，建議還是可以選擇正常有靠背的座位。

但今天，為了讓老爸體驗日式感，所以我們就坐榻榻米吧！

菜單一上來，發現丸太屋台酒場的菜單，選擇性真的不少，這真的是一個很適合全家人一起吃飯的地方，原因在於，菜單的多樣性，可以讓老中青三代，都可以有自己想要的選擇在看了一下菜單之後，我們滑了滑ＩＧ，發現其實蠻多人推薦一個珠寶盒，不過後來發現，珠寶盒就只能外帶，所以我們點了其他的東西，就來分享一下吧！

先丸太屋台酒場-淡水店菜單

（圖片取自丸太屋台酒場-淡水店）

料理推薦

🚩鮭魚親子丼⭐️⭐️⭐️$350元

照片鮭魚很多看起來很大，但實際上肉比較薄的感覺，不過食材新鮮，喜歡吃的人可以點來過過癮。

🚩海鮮茶碗蒸⭐️⭐️⭐️100/份

蒸蛋很嫩的，但味道偏清淡，也是中規中矩。

🚩焦糖鮭魚握壽司⭐️⭐️⭐️⭐️160元/4貫

這一道我就蠻推薦的，基本上鮭魚撒上糖炙燒過還，糖與鮭魚的油脂，一同融合再一起那種濃郁的口感，就令人很難不印象深刻，這道我推薦。

🚩胡麻龍鬚菜⭐️⭐️⭐️ 80元/份

中場來點青菜吧！中規中

矩的龍鬚菜，清爽解膩。

🚩炙燒星鰻握壽司⭐️⭐️⭐️⭐️220元/三貫

🚩海膽干貝田蝦握壽司⭐️⭐️⭐️⭐️220元/三貫

接下來這道就推薦了，食材新鮮，擺盤也很美，點來大家一起分著吃，很值得！

🚩糯米椒肉串⭐️⭐️⭐️⭐️100元

這個也是非常好吃，糯米椒的香氣及脆感加上豬肉的油脂，還有溫火慢烤的嫩度及調味，這也推。

再來最推的就是這個啦！

🚩推薦必點的丸太手鞠壽司⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️250/8貫

這道菜ＣＰ值真的很高，如果想要什麼都來一份，又吃得了8到9分飽的話，很可以一個人來這邊時點這道菜，大推。

🚩鹽燒中卷⭐️⭐️⭐️280元/份

這個可點可不點，因為我們家住海邊，有吃不完的海鮮，就是食材很新鮮，覺得還不錯吃。

🚩丸太厚蛋玉子燒⭐️⭐️⭐️⭐️150元/份

玉子燒甜甜嫩嫩的，整體調味及口感很不錯，點來大家一起吃，推薦。

🚩青甘魚下巴⭐️⭐️⭐️250元/份

魚下巴的部分就還好了，當天因為魚下巴比較晚上菜，其實大家都已經吃得差不多了，所以沒有特別的印象。

整體評價

這頓飯吃下來就是，整體ＣＰ值算是蠻高的，我很喜歡中間那幾道菜，不管是份量、擺盤、調味及口感，都有一定的水準，如果有幸取的朋友，可以帶長輩一起來吃唷。

店家資訊

🚩地址：25172新北市淡水區新市一路三段182號1樓
🚩電話：0912826808
🚩營業時間：星期日1:00–14:00, 17:00–23:00；星期二至星期六17:00-00:00；星期一公休
🚩店家IG： https://reurl.cc/6Ey6r5
🚩店家FB： https://www.facebook.com/maruta182/

延伸閱讀

• 【天母美食】印度菜饗宴：香料屋印度料理天母店試吃心得大公開
• 【食記】在七條通尋找的美味驚喜：淡水牛排推薦，將軍煎烤牛排｜淡水美食2024
• 【年後轉職】打造夢想職業：從喜歡到成功，「職涯規劃」的6個步驟
• 紙本書籍 VS 數位教材：為何我仍偏愛巧連智紙本代替不了的原因是什麼？一位家長的心路歷程
• 【2024購屋攻略新北三重篇】：預售 vs. 中古屋，坪價差X0萬元？當地人最愛這2樣產品