淡水

【關渡美食】第一街快餐,台北No.1椒麻雞,肉質超嫩高CP值椒麻雞,盡然隱藏在便當店。

今天分享的這家店,是我自己收藏已久的口袋名單,也是在關渡美食之一,在我心裡他就是「台北最好吃」的椒麻雞推薦,我近期大概吃了5、6年有了,而且這家店,還不是什麼大餐廳,反而是一家在地的便當店,但是他們對料理的用心,大概是你吃一口就可以了解他的程度,在我心裡他的評價非常高,尤其是他們的椒麻雞,另外他們的價格也不會說非常貴,很適合平日來吃,趕快把它收進你的口袋名單吧。

椒麻雞

店家資訊

第一街快餐便當

chilimachicken

電話:02-28581953;02-28581735
地址:台北市北投區知行路241號(關渡醫院旁邊)
營業時間:週一-週五:10:30 – 14:00;16:30 – 19:30
週六:晚上休
週日公休

必吃餐點:椒麻雞飯

chilimachicken

這次直接來介紹的,他的椒麻雞飯, 首先他們的特色之一就是他的配菜,一個便當的配菜,最主要就是要新鮮,這裡的配菜吃到的就是老闆的堅持,每道菜都是要新鮮現炒的,在店裡面的牆上也可以看到老闆所述說的堅持,並不像一般的便當店,或是我們去吃的一些餐館,他的菜都已經事先煮好的,第一街這一點真的是非常直得推薦。

再來是他的飯,一個便當的飯真的非常重要,有些飯煮得太濕潤,就沒有米心的口感,我自己比較偏好的是, 米粒有一點硬度, 在咀嚼的時口感會比較有層次,但這一點卻很難在便當上面做到,但是第一街的便當做到這一點,並且他們在飯上面放上一個口味較重的辣蘿蔔,這一點我覺得讓整個便當更為下飯,通常我吃他們的便當飯都是不夠的。

chilimachicken

再來是雞腿肉的部分,他們的椒麻雞雞排,基本上只會剩下雞腿後面的一小節骨頭,其他都幫你去骨去好了,吃起來整個就是只有一個「爽」字,肉的嫩度也不用講就是炸得「恰到好處」,咬下去的時候肉都會有肉汁炸出來的感覺,完全沒有任何乾材的狀態,另外椒麻雞醬的部分,他的甜鹹適中,我常常把它淋在飯裡面一起吃(我是重口味的),在這邊推薦給大家吃吃看。

chilimachicken

推薦及感想:椒麻雞飯點下去就對了

我這家店覺得是我非常推薦的一家,我們的家人自己也非常喜歡,基本上每個月都會回去吃個兩三次,如果有經過關渡的話真的非常推薦去吃吃看。

店家資訊

第一街快餐便當

電話:02-28581953;02-28581735
地址:台北市北投區知行路241號(關渡醫院旁邊)
營業時間:週一-週五:10:30 – 14:00;16:30 – 19:30
週六:晚上休
週日公休

馬克 Marc

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